El amaranto és un cereal muy completo con un alto `porcentaje proteico, posee un alto nivel de fibra y una buena fuente de vitaminas y hierro, és perfecto para mezclarlo con el desayuno en yogures, ensaladas, se puede tostar, hervir y se puede utilizar en preparaciones tanto frías como calientes, dulces o saladas.

INGREDIENTES: 100% amaranto.

VALORES NUTRICIONALES (100 g): Valor energético 393,6Kcal, grasas 7 g, de las cuales saturadas 1,5 g, hidratos de carbono 65,7 g, de los cuales azúcares 1,7 g, fibra alimentaria 6,7 g, proteína 13,6 g, sal 0,01 g.